1. Is je plan om ooit te gaan wonen bij je XL tuin?
Voor nu zijn we dit niet van plan + het heeft een agrarische bestemming en om dat om te zetten daar komt heel veel bij kijken. We gaan zien wat de toekomst ons brengt. Op het moment vind ik het vooral fijn dat ik mijn huis weer wat meer als thuis zie ipv thuis en werk. Als je 24/7 met je hobby/werk bezig bent en het zo in elkaar verweven zit zoals bij ons is het heel erg fijn om ook eens de deur achter je dicht te trekken. Want ja ik kan soms ook een off dag hebben, ondanks dat ik het ontzettend leuk vind dat ik van mijn hobby mijn werk heb kunnen maken. Maar de balans is ontzettend belangrijk hierin en dat heb ik maar al te veel gemerkt.
2. Hoe is het met jullie achtertuin op het moment? Doen jullie daar nog wel wat?
Het is vooral een hele fijne tuin waar wij in de ochtend ons fruit plukken voor ons ontbijt, waar flip lekker op het grasveldje kan liggen en we verder niet heel veel meer zijn moet ik eerlijk bekennen. Wij zijn heel veel op de grote tuin en dat is ook wel een beetje met een andere reden. Ons huis loopt langs een weg, deze weg hoor je altijd, nouja de auto’s die er rijden. Op de nieuwe tuin is er geen geluid en dat vind ik heeeerlijk. Ik heb echt het gevoel ‘my stress free zone’ hier weer terug, net zoals ik bij mijn ouders had toen ik 13 jaar geleden begon.
3. Hoe houden jij en bas een goede balans werk/prive?
Dit blijft zoeken maar dit gaat ontzettend goed. Het is nu een half jaar geleden dat Bas zijn baan opzegde en dat hij me full-time kwam helpen in de tuin. We zorgen dat we momenten hebben dat we vergaderen en de week doornemen, we stellen doelen en taken. En we hebben ook momentjes, net zoals toen Bas nog zijn andere baan had, dat we gewoon uren lekker kletsen over van alles en nog wat. Het belangrijkste is dat we ook los van elkaar dingen blijven doen en blijven praten met elkaar en daar zijn we goed in.
4. Wat eet je het aller liefst uit de tuin?
Zo dit is een lastige vraag, want ik heb niet maar 1 antwoord, er is zoveel lekkers. Maar ik denk dat ik de verse aardbeien, radijsjes, frambozen, warme tomaten en pompoen verwerkt in een recept echt wel op mijn nr. 1 staan.
5. Net verhuisd en de tuin is een grote zandbak op het oosten. Waar moet ik beginnen?
Als eerste zou ik aanraden om heel veel van het zand weg te halen, hier groeit helaas niet veel op waar je van kunt eten want in zand zitten maar weinig voedingstoffen. Zorg dat je de bodem gaat verbeteren met een mix van compost en tuinaarde. Ik geef in mijn cursus Deel 1 – zo start je een moestuin – hier heel veel tips in en help ik je graag verder.
6. Geen vraag, maar ik heb zondag je appelcake gemaakt en hij was heerlijk.
Ah fantastisch, hij is ook fantastisch lekker. Het recept vind je op mijn blog.
7. Ik heb een moestuin van ongeveer 8 m2 in vooral zon, wat zou jij erin zetten?
Oh wat leuk! Mijn moestuin in jaar 2 was ook 8 m2. Hier had ik veel in staan, veel vaste kruiden, tomaten, boontjes, aardbeien, bieten, wortels en kropsla. Maar kijk vooral wat jij graag eet dat is het allerbelangrijkste, het is jouw tuin waar.
8. Hoeveel moestuin oppervlakte is minimaal nodig om 1 gezin te voorzien van groente en fruit?
Dit hangt af van heel veel verschillende factoren natuurlijk, hoeveel eten jullie precies, hoe groot is het gezin en eten jullie ook vlees of moet dit vervangen worden met groenten/bonen? Maar dit als bijvoorbeeld – 4 personen en af en toe een stukje vlees, een kasje van 4×2 en om te oogsten van april tot oktober (dus niet jaarrond) kom je op ca. 150/200m2 uit, maar dit is wel creatief tuinieren. 8m2 kas, 20 m2 kleinfruit (kies zuilboompjes die klein blijven). 10m2 kruiden en vaste planten de rest blijft dan over om gewassen op de verbouwen in wisselteelt.
9. Waar heb je je boomschors vandaan?
De snippers komen van de Hollandse houthakkers, deze kun je ook via hun bestellen.
10. Hoe krijg ik een vlier die net als bij jou zo’n mooie boom vorm heeft?
Dit is gewoon snoeien tot je het model mooi vindt, dat is eigenlijk met alle bomen zo.
